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        寧鄉花豬俏市場
        湖南日報 發布時間:2024年01月01日 09:05
        湖南日報
        2024年01月01日 09:05

          元旦前一天,記者見到寧鄉市流沙河鎮養豬大戶賀桂香時,她正在碼放包裝精美的花豬禮盒。這幾日訂單不斷,賀桂香熬了個通宵,宰殺了5頭寧鄉花豬,等會還要送貨上門。

          “豬血、豬肉、豬頭、內臟……每頭豬都要將各個部位處理好,讓客人吃得方便、干凈!辟R桂香做事麻利,說話間快速將蘿卜菜、芭蕉樹等飼料剁碎,放入鍋中煮制。

          用熟食喂養的土花豬生長周期長、味道好,但喂養成本高。賀桂香有自己的喂養理念:“我堅信采用原始方法喂養的花豬,無論是口感還是對人的身體健康等都十分有益!

          養豬大戶易文兵也是土花豬自然風味的守護者。 他成立的寧鄉縣共;ㄘi養殖有限公司,飼料不使用抗生素和添加劑,將傳統的五谷雜糧、發酵牧草、青菜、山泉水用鍋爐蒸熟,通過管道泵送實現規;桂B。

          前幾天,寧鄉花豬原生態養殖協會成立,有86名會員積極響應。加入該協會的會員,需堅持熟食喂養,10個月出欄,每頭花豬不超過90公斤重,且統一銷售價格。

          為進一步拓寬銷售渠道,流沙河鎮機關干部職工都充當花豬推銷員,創建“花豬甄選”公益小程序,通過電商平臺銷售,消費者足不出戶就能買到正宗寧鄉土花豬。

        【編輯:張翀】
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